Sobre Nosotros

Nuestro mesón abrió sus puertas en 1986, fundado con mucho cariño por mis padres. Desde el inicio, nos especializamos en carnes y pescados de primera calidad elaborados de manera tradicional, con una cuidada selección de vinos y un trato cercano que nos distingue. Poco a poco, y con mucho esfuerzo, nos fuimos ganando el respeto de vecinos y visitantes que valoraban la autenticidad de nuestra cocina casera.

En 2002, tras el fallecimiento de mi padre, asumí la dirección junto a mi madre. Con esfuerzo y dedicación, logramos seguir adelante con el proyecto familiar y formar una clientela maravillosa. No fue una etapa fácil, pero nos unimos más que nunca y mantuvimos vivas las raíces y valores que mi padre había sembrado.

Hoy lo gestiono junto a mi marido, y gracias a nuestra pasión por la cocina, en 2008 recibimos el certificado de calidad, convirtiéndonos en el primer restaurante de la villa en obtenerlo. Este reconocimiento fue fruto de años de trabajo constante, cariño por el detalle y un compromiso firme con la excelencia.

A día de hoy seguimos trabajando cada día para ofrecer una experiencia cercana, sincera y de calidad. Seguimos innovando sin perder nuestra esencia, porque sabemos que nuestras raíces son lo que nos hace únicos.